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酒吧精釀啤酒設備

300L酒吧啤酒設備

所屬分類:酒吧精釀啤酒設備

發布時間:2019-11-26   07:11:05

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生產公司:山東豪魯啤酒設備有限公司

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產品詳情

300L酒吧啤酒設備主要有以下幾個系統組成:

1、 麥芽粉碎系統
2、 糖化、煮沸、過濾系統
3、 發酵系統
4、 溫度控制系統

5、 制冷系統

300L酒吧設備型號選擇:


酒吧啤酒設備

開始就介紹設備的幾大系統組成,我們來具體看下設備的配置

粉碎系統


1、麥芽粉碎機:粉碎產量:100kg/h;

2、粉碎效果:皮破而不碎,對輥式;電機、皮帶輪、皮帶配套;

3、電機功率:0.75kw


糖化系統


1、糖化鍋+過濾/旋沉

①糖化鍋:外形尺寸:φ910×2060;總容積430L,有效容積300L;

過濾/旋沉槽:外形尺寸:φ960×2100;過濾槽總容積426L,有效容積300L;旋沉總容積360L,有效容積300L;

保溫層厚度80mm;內膽筒體厚度:2.5mm。外包不銹鋼,厚度1.5mm;

2、糖化麥汁泵

①麥汁或醪液輸送輸送量:3m3/h;

②不銹鋼衛生級輸送泵,電壓功率:380V,0.75kW,變頻調速;

揚程:18m;

3、板式換熱器:換熱面積:4;雙段4導,外形尺寸:550×230×550;


發酵系統


1、啤酒發酵罐

外形尺寸:φ810×2075;總容積380L,有效容積300L;

保溫層厚度80mm;內膽厚度:2.5mm;

內膽拋光處理,外包1.5mm油磨拉絲板,焊縫拋砂光帶;④換熱面積:1.36m2

2、麥汁充氧裝置采用304不銹鋼精加工制作、無污染死角,帶鈦棒及視鏡,充氧均勻可見;

3、發酵管路、閥門:食品級不銹鋼管道、氬弧焊內保護焊接無污染死角、優質衛 生級蝶閥。


制冷系統


1、冰水罐:外形尺寸:φ910×2400;總容積880L,有效容積800L;

2、制冷機組:風冷機組制冷量:3HP,功率:3kW;

3、冰水泵:流量3m3/h揚程25m;自吸式 220V 0.75kW 去換熱器


控制系統


控制柜:外形尺寸:800×600×200mm;實現糖化系統溫度顯示,發酵系統溫度自動控制,動力控制,冰水溫度自控;


清洗系統


CIP清洗車:有效容積:100L,100L堿液罐、消毒罐和小車;


設備細節展示:

啤酒設備細節展示
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100升、300升、500升、1000升、 2000升更大規格5000升,可接受定制。采用比較前衛設計理念和釀造工藝,獲得了客戶廣泛的認可,并在國內外的精釀啤酒屋,酒店酒吧等大量使用。

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