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如何把精釀啤酒館開好呢?

2021-01-20

這真是一個復雜的問題……尤其是在精釀圈。 小編來講講我的看法....

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各種溫度下,精釀啤酒應該怎么喝?

2021-01-13

很多人問到冬天適不適合飲用啤酒這個問題!!!有的人覺得口感好壞還是因人而異,小麥也是很贊同這個觀點,今天這一期就拋開口感的好壞,先給大家講一講啤酒在各種溫度下的喝法與體驗。

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為什么好喝的精釀啤酒里面都有沉淀物?

2021-01-11

很多朋友說精釀啤酒真的很好喝,但為什么每次喝都看到里面有沉淀物?那好喝的精釀啤酒為什么會有沉淀物?今天小麥就給大家普及一下關于精釀啤酒里面沉淀物的小知識!

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精釀啤酒設備釀造——麥芽

2021-01-09

有研究表明,啤酒是繼水和茶飲之后,全球銷量第三的飲料,中國已取代美國成為全球最大的啤酒市場。在工業啤酒日趨飽和的大背景下,人們的生活品質逐漸提高,隨之精釀啤酒市場被越來越多的人看好,這種個性突出,具有選料精細,風味多樣的新興啤酒,正被越來越多人所推崇。

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精釀啤酒設備釀造——酵母

2021-01-07

精釀啤酒的配料其實很簡單,就只有水、酵母、啤酒花和麥芽,再多加任何一種配料都算不上是精釀啤酒。精釀啤酒也有它自己的別名,就比如“液體面包”“糖性飲料”之類的。今天呢,我們就說一說精釀啤酒酵母配料的選用以及它的作用。

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精釀啤酒設備你買對了嗎?

2021-03-08

近期有朋友說自己做的精釀啤酒口感不好,不管是原料還是流程都沒有出錯,是哪里的問題呢?精釀啤酒口感不好,如原料的質量、用量沒問題,操作流程沒問題的話,我們就要思考一下是否是啤酒設備的問題。

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如何正確選購精釀啤酒設備?

2021-03-01

對于許多精釀啤酒釀造設備的選購人員來說,特別是那些剛剛涉及到精釀啤酒行業的人,很多人在購買啤酒設備時只比較價格,只重視啤酒設備的價格,忽視啤酒設備的其他性能和參數。

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精釀啤酒酸度高的原因

2021-02-19

精釀啤酒作為一種飲品可以提供能量。 在流行啤酒日益飽和的背景下,中國啤酒市場呈現出高端產品快速發展的趨勢。 精釀啤酒市場越來越受歡迎,精釀啤酒的發展非常迅速, 我相信許多啤酒工匠都經歷過用自釀設備釀造的啤酒具有很高的酸度。

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喝精釀啤酒,要掌握的溫度!

2021-01-15

很多人無法接受這種微溫的啤酒,不過,人類的味覺和嗅覺對于太冰的東西其實感受不到香氣或味道;像是變冰的味噌湯之所以不好喝,就是因為沒有香氣。亦于為了止渴而喝的淡味拉格,比利時啤酒是可以享受香味的啤酒,所以不能把它冰得太涼。我們可以說,喝啤酒的最佳溫度,跟享用葡萄酒有點類似。

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選擇精釀啤酒設備前需要注意的幾個事項

2021-01-05

想要做出品質好的啤酒,第一步就是精釀啤酒設備的選擇,設備質量直接決定著生產出啤酒的質量,決定著產品的成本、運轉成本、和使用壽命,因此,選擇一個有保障的生產廠家并確保設備質量是重要的一個環節。?

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